به دلیل افزایش چاقی و زندگی کم‌تحرک، تعداد افرادی که در سراسر جهان از فشار خون بالا رنج می‌برند رو به افزایش است و به تبع آن، تعداد مرگ و میر ناشی از این عارضه نیز افزایش یافته است. نوع تغذیه مهمترین عامل در کنترل فشار خون است. مطالعات گست