محققان دانشگاه کالیفرنیا در آمریکا دریافتند رژیم غذایی غنی از قند و چربی می‌تواند منجر به برهم خوردن تعادل ساختار میکروبی روده شده و بروز بیماری‌های التهابی پوست مانند پسوریازیس را موجب شود.

مطالعات جدید محققان دانشگاه واشینگتن نشان می‌دهد تبعیت از رژیم غذایی غربی که حاوی مقادیر بالای قند و چربی است، احتمال بروز عفونت و التهاب روده را افزایش می‌دهد.

مطالعات اخیر محققان نشان می‌دهد کودکانی که فعالیت فیزیکی بالایی دارند و از رژیم غذایی سالم تبعیت می‌کنند، در بزرگسالی حجم مغز بالاتری دارند و میزان استرس و اضطراب در این افراد کمتر است.