مصرف کمی نمک می‌تواند فواید زیادی برای سلامتی داشته باشد، اما زیاده روی در مصرف نمک، می‌تواند بسیار خطرناک باشد، اکنون پژوهشگران دانشگاه استنفورد دریافته اند که کاهش مقادیر کمی نمک در رژیم غذایی می‌تواند اثراتی بزرگ روی سلامتی داشته با