فواید زردچوبه

زردچوبه یک سلاح قدرتمند در مقابل کووید ۱۹

تغذیه و ویروس کرونا

زردچوبه یک سلاح قدرتمند در مقابل کووید ۱۹

مطالعات جدید محققان نشان می‌دهد نانوسیستم‌های موجود در کورکومین (ترکیب اصلی زردچوبه) در درمان ویروس جدید کرونا موثر هستند.
۵ گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره!

مقالات تغذیه و سلامت

۵ گزینه غذایی گیاهی برای کاهش علائم آلرژی بهاره!

پاسخ های آلرژیک معمولا زمانی رخ می دهند که سیستم ایمنی بدن در حال مبارزه با یک محرک یا آلرژن مانند گرده گیاهان و یا اجزای تشکیل دهنده برخی مواد غذایی باشد. در این زمان سیستم ایمنی بدن ماده ای شیمیایی به نام هیستامین ترشح می کند که همراه با واکنش های
کدام ادویه ها وزن تان را کاهش می دهند؟

مقالات تغذیه و سلامت

کدام ادویه ها وزن تان را کاهش می دهند؟

مصرف ادویه ها یک راه ساده و آسان برای سرعت بخشیدن به سوخت و ساز بدن و از دست دادن چربی های اضافه است. ادویه ها نه تنها منجر به کاهش وزن می شوند، بلکه از بیماری های مزمن نظیر فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، حمله قلبی، و ... پیشگیری می کنند:
گیاه خواری می‌کنید؟ این گزینه‌ها را فراموش نکنید

مقالات تغذیه و سلامت

گیاه خواری می‌کنید؟ این گزینه‌ها را فراموش نکنید

فقر آهن شایع ترین اختلال تغذیه ای در بین زنان است و البته تنها راه حل آن مصرف گوشت قرمز نیست. در اینجا ۷ نوع ماده غذایی غنی از آهن که باید حتما به سبد خرید گیاه خواران اضافه شوند، معرفی شده اند:
زردچوبه و فواید استثنایی آن

مقالات تغذیه و سلامت

زردچوبه و فواید استثنایی آن

زردچوبه را می‌توان از پرکاربردترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان دانست که قدمتی بسیار طولانی دارد. باستان شناسانی که در هند کار می‌کنند بقایای زردچوبه را در گلدان‌های سفالی پیدا کرده اند که مربوط به اوایل سال ۲۵۰۰ قبل از میلاد