ترجمه این کتاب پیش درآمدی است برآنکه بتوانید همانند یک باغبان در آپارتمان خود، محیطی زیبا و دل انگیز جهت پرورش و نگهداری گیاهان و سبزیجات فراهم کنید. با مطالعه و عمل کردن به این کتاب، فرهنگ همراهی با طبیعت را در خود و اطرافیانتان تقویت کنید و با مشاهده رشد و نمو گیاهان در آپارتمان و رسیدگی اصولی به آن‌ها اوقات خوشی را فراهم نمایید.

همراهی با گیاهان، ضمیر ناخودآگاه انسان را برای شکرگذاری از خالق هستی آگاه می‌سازد و انسان را به حقایق زندگی و نظم طبیعت زیبا آشناتر می‌نماید.

پرورش سبزیجات خوراکی که در این کتاب به عنوان گیاهان سالادی مورد بحث قرار گرفته‌اند از هزاران سال پیش تا به حال در زندگی و غذای انسان‌ها جایگاه ویژه ای داشته است، از این رو پرورش گیاهان در فضاهای کوچک و آپارتمان‌ها به صورت آسان و انجام شدنی توضیح داده شده است. باشد که تجربه لذت بخشی را برای شما به ارمغان آورد.

مطالعه و عمل کردن به این کتاب فرصتی است که مشکلات زندگی را فراموش کنید و از یک دانه که با دست خود در خاک می‌افشانید، یک گیاه تزئینی و یا یک سبزی خوراکی تازه و ارزشمند بعمل آورید.

ودر آخر به یاد داشته باشید که گیاهان منتخب این کتاب جهت خلق اوقات لذت بخش و همچنین استفاده آن‌ها در غذاهایتان، با کمترین هزینه و بیشترین بهره وری پرورش داده می‌شوند.

فهرست مطالب

مقدمه
فصل اول
جمع آوری گیاهان باغچة آپارتمانی
گیاهان چند ساله
جلوگیری از نابودی گیاهان چند ساله در فضای آزاد
روش‌های تکثیر گیاهان
قلمه زدن
گیاهان زیر به روش قلمه زدن قابل تکثیرند
روش انتقال قلمه‌های ریشه زده از ظرف واسطه به گلدان
خواباندن شاخه
تقسیم کردن ریشه
گیاهان یک ساله
خشک کردن شاخ و برگ گیاهان
فریز کردن شاخ و برگ گیاهان یک ساله
نکات قابل توجه در پرورش گیاهان آپارتمانی
پرورش نمونه‌هایی ازگیاهان چند ساله
فصل دوم
محیط رشد مصنوعی
نقش نور فلورسنت در پرورش گیاهان
شدت نور
لامپ‌های الکتریکی فلورسنت
ثابت کردن نور فلورسنت
ساختن باغچه نوری آپارتمانی
فصل سوم
کاشت گیاهان(یک ساله و چند ساله) در آپارتمان
کاشتن گیاهان آپارتمانی در 7 گوله ها
کاشتن گیاهان آپارتمانی به روش بذر پاشیدن
فصل چهارم
آب و هوای آپارتمان
درجه حرارت
رطوبت
تهویه هوای مطبوع
خاک گلدان‌های باغچه آپارتمان
گلدان‌های مخصوص باغبانی در زیر نور
طرق آبیاری
کود گیاهان آپارتمانی
ترکیبات کود
فصل پنجم
چگونه با بیماری‌ها و حشرات گیاهان برخورد نمائیم
علائم بیماری در گیاهان
حشرات گیاهان
چند نکته برای داشتن گیاهان سالم و بدون حشره
حشراتی که گیاهان آپارتمانی را نابود می‌کنند
انواع آفت کشهای حشرات مکنده
فصل6
پرورش و استفاده از سبزیجات و گیاهان آپارتمانی
نکاتی در مورد بذر سبزیجات
جوانه زدن بذرها
تره
هویج
شاهی
خیار
بادنجان
پیاز
کاهو
گوجه فرنگی
ریحان
نعنا
جعفری فرنگی
شوید
ترخن
پونه کوهی ( اۥرگانو )
آویشن
گل گاو زبان
استوخدوس ( نوعی سنبل )
مرزنجوش
برگ بو
رزماری ( اکلیل کوهی )
مریم گلی
وارنگ بو
کالاموندین ( نوعی مرکبات ریز )
زیتون شیرین